Productspecificatie

Productnaam	Natuurdesem blond
Productinformatie	Een deeg van dit brood is niet met gist gerezen, maar met desem. Desem is als het ware zuur geworden deeg. Om het uiteindelijke deeg te maken voor dit brood wordt iets van het verzuurde deeg toegevoegd. Hierdoor heeft desembrood een bijzondere, volle en rijpe smaak.
Afbeelding
Ingredienten	TARWEbloem, bakkerszout, gist, ROGGEbloem(TARWE), durumTARWEbloem, geïnactiveerd ROGGEdesem (gedroogd), geïnactiveerd TARWEdesem (gedroogd), TARWEgluten, ROGGEmoutmeel, Plantaardige Olie(raapzaad), weipermeaat(MELK,MELK), weipoeder(MELK,MELK), Antiklontermiddel(E535), dextrose, Enzym(alfa-amylase(TARWE)), enzymen(TARWE), gist (gedroogd), kaliumjodide, Meelverbeteraar(E300), Plantaardig Vet(palm), SOJAbloem(SOJA), startercultuur(TARWE,ROGGE), TARWEbloem (voorverstijfseld), veldbonenmeel
Allergenen	Melk, Soja, Gluten, Sesam, Gluten, Soja, Melk, Sesam, Tarwe, Rogge, Gerst
Bewaaradvies	Houdbaarheid: ca. 30 dag(en).

Gemiddelde voedingswaarde per 100 gram

Energie KJ	1461	KJ
Energie KCal	348.95	KCal
Eiwit	21	g
Koolhydraten	27	g
- Suikers	4.8	g
Vetten	16	g
- Verzadigd	1.9	g
Voedingsvezels	9.9	g
Zout	6.1	g